Umkehrosmoseanlage für die Gastronmie

Aquintos Umkehrosmoseanlage für die Gastronomie und Hotellerie

Ein wichtiger, oft übersehener Aspekt im Gastronomiebereich ist das Wasser. Das Wasser beeinflusst nachhaltig
den Geschmack und ist bei höherem Kalkanteil verantwortlich für erhöhte Wartungsintervalle, den Geräteverschleiß.
Weiter verursacht es hohe Kosten für den Einsatz von Reinigern und Klarspülern.

Aquintos bietet Ihnen individuell auf Ihren Anspruch abgestimmte Wasseraufbereitungssysteme und eine passende
Lösung für Ihren Anspruch an aufbereitetes Wasser!

Wir beraten Sie kompetent & zuverlässig bei der Auswahl Ihrer passenden Umkehrosmoseanlage oder eines anderen Systems zur Wasseraufbereitung!

In der Anlage wird das Prinzip der natürlich ablaufenden Osmose umgekehrt, um Wasser zu reinigen. Verunreinigtes Wasser wird dazu durch eine künstliche Membran gepresst, entgegen dem Konzentrationsgefälle von der Seite der höheren Konzentration auf die Seite der geringeren Konzentration. Nach der Membran wird das reine Wasser als Permeat gesammelt und kann in Geschirrspülmaschinen, Gläserspülmaschinen und Eiswürfelbereitern weiter verwendet werden. Die Moleküle, die sich außen an der Membrane sammeln, werden kontinuierlich als Konzentrat weggespült. Das Herz einer Umkehrosmose bildet eine Membran, die große Moleküle mit dem Konzentrat ableitet. Das reine Wasser, auch Permeat genannt, kann nun zur Anwendung in der Gastronomie an Geschirrspülern und zur Eiswürfelerstellung verwenden werden. Membranen werden zu robusten Modulen aufgewickelt und von einem Druckrohr geschützt. Die Umkehrosmose wurde ursprünglich entwickelt, um aus Meerwasser („verunreinigt“ mit Salz) salzarmes Trinkwasser zu gewinnen.

Geräteschutz

Aquintos Umkehrosmoseanlagen sind eine Investitionssicherung und Kostenoptimierung in der Gastronomie.
Nicht nur eine teuer angeschaffte Geschirrspülmaschine, Gläserspülmaschine oder ein Eiswürfelbereiter werden durch die Optimierung der Wasserqualität geschont. Glänzende Gläser und sauberes Besteck ist die Visitenkarte eines jeden Gastronomen. Dabei haben diese beim Spülen oft mit hartnäckigen Verschmutzungen zu kämpfen. Ein vorheriges Einweichen des Bestecks war bislang kaum zu vermeiden.

Spülergebnis

Sie haben gerade in eine neue und moderne Gläserspülmaschine investiert, und doch müssen viele Gläser per Hand nachpoliert werden? Für ein makelloses und schlierenfreies Spülergebnis bieten wir Ihnen die passende
Umkehrosmoseanlage auf Ihren Bedarf abgestimmt. 

Spülgut

Trotz hohem (finanziellen) Einsatz an Spülmitteln und Entkalkern werden die Gläser im Laufe der Zeit matt und unansehnlich. Die Folgen... Ihr teures Spülgut verliert seinen Glanz und eignet sich nicht mehr zur Herausgabe an einen Gast. Aquintos Osmoseanlagen schützen nicht nur die Geräte, sondern liefern auch seidenweiches Osmosewasser zum Schutze Ihres Spülguts. 


Personal - Hygiene

Ihr Personal ist unnötig mit dem manuellen Nachpolieren von Gläsern und Bestecken beschäftigt und dadurch entsteht häufiger bzw. unnötiger Glasbruch? Ihre teuren Küchengeräte verkalken im Laufe der Zeit, müssen ständig gewartet und entkalkt werden oder fallen deswegen gar aus? Aqunintos Umkehrosmoseanlagen schaffen Abhilfe Ihre Mitarbeiter gezielter einzusetzen. Unnötiger Kontakt mit dem Spülgut wird vermieden, das Nachpolieren von Wasserflecken an Besteck und Gläsern entfällt, das Risiko von Glasbruch wird deutlich gemindert.

Spülmittel / Reinigungsmittel einsparen und die Umwelt schützen

Die Weiterentwicklung und Forschung einer Geschirrspülmaschine, Gläserspülmaschine geht immer weiter. Um die Effizienz weiterhin zu optimieren, rücken Spülmaschinenhersteller und Spülmittelhersteller immer näher zusammen. Dabei spielt das Wasser eine große Rolle. Hartes, kalkhaltiges Wasser verhindert das optimale Dosieren von Klarspülern und Spülmitteln. Der Klarspülerverbrauch wird an das harte Wasser angepasst, um das bestmögliche Spülergebnis zu erzielen. Weiches, kalkfreies und salzarmes Permeat (Osmosewasser) macht es möglich den Klarspülerverbrauch weiter zu minimieren und dabei die Umwelt zu entlasten.

Umkehrosmoseanlage auf Ihren Bedarf abgestimmt

Eng geht es her in der Gastronomie, jeder Zentimeter zählt. Und ein Spülmaschinentausch ist oft eine planerische und logistische Herausforderung. Aquintos Umkehrosmoseanlagen werden im Edelstahlgehäuse sind genormt und passen auch unter Ihren Zulauf.- oder Auslauftisch Ihrer Spülküche. Gerne sprechen Sie uns im Vorfeld an!



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